最近和同事聚餐，大家一致推薦了一間超讚的火鍋店——涮金鍋。我們剛好都想吃火鍋，於是就決定試試這家聽說口碑超好的店！結果，一試成主顧，真的太驚豔了，今天就來分享一下這次的美食體驗吧！
這次去涮金鍋，剛入座店員便為大家送上一杯熬雞精，雞精香氣濃厚，沒有過多的調味，只有原汁原味的鮮甜滋味，喝了不僅不膩口，反而既舒服又開胃。我們點了兩道很特別的鍋物：酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋。聽起來是不是就已經覺得很誘人了？不誇張，真的每一口都是滿滿的幸福感。
酒香麻油雞腿鍋的麻油香氣撲鼻，雞腿肉嫩到不行，再加上那米酒香，真的是完美結合，湯頭濃郁卻一點都不會覺得油膩。如果你想讓這道鍋物更有層次感，可以加20元多加150cc的米酒，這樣的搭配讓整鍋味道更豐富、更香醇。每一口湯都像是在品嚐一道精緻的料理，真的很適合喜歡喝湯的人！
接下來要推薦的就是蒜頭蛤蜊雞腿鍋。這款鍋物結合了蛤蜊的鮮味和雞腿肉的嫩滑，再搭配香濃的蒜頭，真的讓人無法抗拒。湯頭喝起來有種鮮甜感，蛤蜊的鮮味會隨著蒜香一起在口中散開，加上那嫩嫩的雞腿肉，簡直是一種味覺享受。這道鍋真的很適合天氣轉涼的時候，暖心又暖胃。
說到涮金鍋，除了鍋物的美味，還有一個不得不提的就是他們的自助吧。蔬菜、附餐、醬料、甜點、飲料全都可以隨你挑選，重點是，自助吧無限量供應，這點對我們這群愛吃菜的人來說簡直是天堂！而且他們的附餐也很推薦，像是味噌雞滷肉，不管是配飯還是淋在青菜上一起吃，都好吃到不行。
我們一邊吃一邊聊著天，整個氣氛超級輕鬆愉快。店裡的服務也很周到，服務生會不時來關心需要加湯或其他服務，讓人感受到他們的貼心。整個用餐過程很滿意，無論是餐點還是環境，都讓我們這次聚餐變得特別美好。
如果你也是火鍋控，或是跟我們一樣每次聚餐都要找新鮮的地方，那我超推薦你來試試涮金鍋！酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋真的會讓你一吃就愛上！相信我，這兩道鍋物一定會讓你滿足到不行。下次朋友聚會或是家庭聚餐，不妨考慮來這裡，絕對不會讓你失望。
總之，這次聚餐讓我們對涮金鍋的印象非常深刻，真的值得一試！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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